W389706

2-プロパンチオール

≥95%

• 別名: イソプロピルメルカプタン
• 化学式: (CH₃)₂CHSH
• CAS番号: 75-33-2
• 分子量: 76.16
• FEMA番号: 3897
• Beilstein: 605260
• EC Number: 200-861-4
• MDL番号: MFCD00004863
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901931
• Flavis 番号: 12.197
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• 蒸気密度: 2.6 (vs air)
• 蒸気圧: 455 mmHg ( 37.8 °C)
• アッセイ: ≥95%
• 屈折率: n20/D 1.426 (lit.)
• bp: 57-60 °C (lit.)
• mp: −131 °C (lit.)
• 密度: 0.82 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: meaty; onion; sulfurous
• SMILES記法: CC(C)S
• InChI: 1S/C3H8S/c1-3(2)4/h3-4H,1-2H3
• InChI Key: KJRCEJOSASVSRA-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

2-Propanethiol is a volatile sulfur compound that is reported to occur in irradiated beef.

免責事項

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS07,GHS09
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H225,H317,H410
• 注意書き: P210 - P233 - P240 - P273 - P280 - P303 + P361 + P353
• 危険有害性の分類: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): -23.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): -31 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves