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L-アスコルビン酸

puriss. p.a., ACS reagent, reag. ISO, Ph. Eur., 99.7-100.5% (oxidimetric)

• 別名: L-Threoアスコルビン酸, ビタミン C, 抗壊血病因子
• 実験式（ヒル表記法）: C₆H₈O₆
• CAS番号: 50-81-7
• 分子量: 176.12
• Beilstein: 84272
• EC Number: 200-066-2
• MDL番号: MFCD00064328
• UNSPSCコード: 12352100
• PubChem Substance ID: 57648740
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 200
• グレード: ACS reagent; puriss. p.a.
• 認証: Ph. Eur.; USP/NF; reag. ISO
• アッセイ: 99.7-100.5% (oxidimetric)
• 形状: solid
• 光学活性: [α]20/D +20.5 to +21.5°, c = 10% in H₂O
• テクニック: IR spectroscopy: suitable
• 不純物: related substances, in accordance (HPLC); ≤0.001% heavy metals (by ICP-OES)
• 強熱残分: ≤0.05% (as SO₄)
• 損失: ≤0.1% loss on drying, 105 °C
• pH: 2.1-2.6 (20 °C, 5%)
• mp: 190-192 °C ((decomp)) (lit.); 190-194 °C (dec.)
• 溶解性: water: soluble 176 g/L at 20 °C
• 微量陰イオン: chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg; sulfate (SO₄^2-): ≤20 mg/kg
• 微量陽イオン: As: ≤1 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤2 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Zn: ≤10 mg/kg
• 適合性: complies for appearance of solution; passes test for identity (IR)
• アプリケーション: cell analysis
• 官能基: ester; hydroxyl; ketone
• SMILES記法: OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
• InChI: 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
• InChI Key: CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
• 遺伝子情報: human ... SLC23A2(9962)

詳細

詳細

L-アスコルビン酸またはビタミンCは、さまざまな食料品に含まれる水溶性ビタミンです。ビタミンCのメリットには、免疫系不全、心血管疾患、色素過剰症に対する防御、皮膚の保護、老化防止、鉄の吸収、および赤血球産生などがあります。また、コラーゲン、L-カルニチン、および神経伝達物質の生合成にも有用です。

アプリケーション

L-アスコルビン酸は、グリコアルブミン（GA）酵素アッセイにおける分析干渉物質として使用されています。

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)